あじのおつまみフライ
旬の素材でパパッとおかず あじ おかき入りの衣で、食感カリッ、味もスナック感覚に！
| エネルギー476Kcal |
| たんぱく質23.8g |
| 脂質29.1g |
| 炭水化物26.6g |
| カルシウム79.5mg |
| 食物繊維0.6g |
| 塩分1.2g |
15分
476Kcal
材料
2人分
| アジ（3枚におろした骨を除いた身の部分）1尾分(160g) |
| お好みのおかき（市販のもの）60g |
| 塩、こしょう各少々 |
| サラダ油適量 |
| 小麦粉大さじ2 |
| 卵1個 |
| レモン（くし形切り）1切 |
| フリルレタス2枚 |
作り方
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【下準備】
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〇アジはひと口大に切り、塩、こしょうをふる。
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3
〇Ａは混ぜ合わせておく。
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4
〇おかきは粗く砕く。
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【作り方】
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１．アジにＡをつけ、砕いたおかきをまぶす。
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２．フライパンに深さ１ｃｍくらいのサラダ油を中火で熱して、１をきつね色になるまで揚げ焼きする
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３．器にＢを乗せ２を盛る。
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