セロリと牛肉のきんぴら

セロリを使って　セロリできんぴら!?甘辛味×爽やか風味がくせになる！
たんぱく質18.2g
脂質54.5g
炭水化物23.5g
カルシウム178mg
食物繊維3.4g
塩分4.2g
12分

材料

セロリ大1本（150g）
牛肉（こま切れ）100g
赤唐辛子（輪切り）ひとつまみ
ごま油大さじ1
いりごま（白）大さじ1
〈味つけ〉
しょうゆ大さじ1と1/2
砂糖大さじ1と1/2
○冷蔵庫で3日保存可能

作り方

1 1 【下準備】
1 2 ◯セロリの茎は筋を取って、４ｃｍの棒状に切る。葉のやわらかい部分はちぎって残しておく。
1 3 【作り方】
1 4 １．フライパンにごま油を熱して赤唐辛子を炒め、香りが出たら牛肉、セロリの茎を炒める。
1 5 ２．１に〈味つけ〉、セロリの葉、いりごまを加え、炒め合わせる。
1 6 ◆このレシピは、材料：作りやすい分量、エネルギー全量：670kcalです。