春キャベツ×えびの中華炒め
春キャベツ カンタンおいしい♪ ２素材で！パパッと炒め とろ～りあんがごはんにからむ！
| エネルギー526Kcal |
| たんぱく質19.3g |
| 脂質7.1g |
| 炭水化物93.3g |
| カルシウム107mg |
| 食物繊維3g |
| 塩分3.1g |
12分
526Kcal
材料
2人分
| 春キャベツ1/4個（250g） |
| エビ10尾 |
| 紅ショウガ適量 |
| ご飯400g |
| ごま油大さじ1 |
| オイスターソース大さじ2 |
| 砂糖大さじ1と1/2 |
| 水3/4カップ |
| 鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1 |
| 片栗粉大さじ1/2 |
作り方
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【下準備】
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◯春キャベツは食べやすい大きさに切る。
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◯エビは背わたを取って殻をむく。
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◯〈味つけ〉は混ぜ合わせる。
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【作り方】
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１．フライパンにごま油を熱して、エビを炒め、エビの色が変わったら春キャベツを加えてサッと炒める。
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２．１に〈味つけ〉を加え、とろみがつくまで加熱する。
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３．器にご飯を盛り、２をかけ、紅ショウガを添える。
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