冬野菜のミネストローネ

メインのおかずはグラタン あと一品何あわそ? 野菜たっぷり汁ものをプラス!
エネルギー171Kcal
たんぱく質4.5g
脂質14.3g
炭水化物6.5g
カルシウム55mg
食物繊維1.8g
塩分2.3g
15分
171Kcal

材料

2人分
ソーセージ3本
白菜200g
大根80g
ニンニク(チューブ)少々
オリーブオイル大さじ1
〈スープ〉
ブイヨン(固形)1個
2カップ
塩、こしょう各少々

作り方

1 ソーセージ、白菜、大根は小切りにする。
2 鍋にオリーブオイルを熱してニンニクと1を炒める。
3 野菜がしんなりしたら〈スープ〉を加え、煮る。