かぶと帆立のジンジャーシチュー

ムダなし!かぶ大活躍Best8レシピ かぶ 家族にウケる!あったかレシピ
エネルギー356Kcal
たんぱく質19.4g
脂質17.9g
炭水化物29.5g
カルシウム282mg
食物繊維4.3g
塩分2.9g
20分
356Kcal

材料

2人分
クリームシチュールウ40g
バター15g
ショウガ(すりおろす)大さじ1/2
〈具〉
小カブ2個
タマネギ1/2個
ニンジン1/2本
ホタテ(ひもつき)6個
〈A〉
1カップ
牛乳1カップ

作り方

1 1 1.カブは皮をむきくし形に、葉は4cm長さに切る。タマネギ、ニンジンはくし形に切る。
1 2 2.鍋にバターを溶かして〈具〉を炒め、Aを加えて煮る。
1 3 3.2にルウを溶かし、とろみがついたらショウガを加える。
1 4 ▲ルウを加える時はいったん火を止める。
1 5 〇市販のチューブ入りしょうがを使ってもいいよ!