かぼちゃと豚肉のみそ炒め

くらしの3STEPレシピ 冬至のメニューに!
エネルギー329Kcal
たんぱく質14.9g
脂質18.8g
炭水化物25.7g
カルシウム13mg
食物繊維4.1g
塩分2.2g
15分
329Kcal

材料

2人分
豚肉(こま切れ)120g
カボチャ150g
シメジ1パック
ごま油適量
〈A〉
だし入りみそ、みりん各大さじ2

作り方

1 カボチャはくし形に切り、シメジは石づきを落として小房に分ける。
2 ごま油を熱してカボチャと豚肉を焼き、シメジを加えて炒める
3 Aで味つけする。