鶏手羽大根

大根を使って作りおき
たんぱく質40.5g
脂質46.2g
炭水化物43.9g
カルシウム128mg
食物繊維3.6g
塩分7.2g
20分

材料

大根1/3本(300g)
鶏手羽先8本
ショウガ（薄切り）5g
サラダ油適量
〈煮汁〉
だし汁2カップ
しょうゆ大さじ2と1/2
砂糖大さじ3
〇冷蔵庫で3日保存可能

作り方

1 大根は１ｃｍ厚さの半月切りにする。
2 サラダ油を熱して１、鶏手羽先、ショウガを炒める。
3 〈煮汁〉を加え、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
1 4 ◇作りやすい分量、エネルギー全量：770kcal