じゃがいもの塩きんぴら

シャキシャキおいしい　塩味ＶＳポン酢味でおいもきんぴら
たんぱく質10.1g
脂質31.7g
炭水化物54.3g
カルシウム20mg
食物繊維3.5g
塩分2.5g
10分

材料

ジャガイモ大1個(200g)
ニンジン1/4本
ベーコン（ハーフサイズ）5枚
オリーブオイル適量
〈味つけ〉
塩小さじ1/4
みりん大さじ2

作り方

1 1 １.野菜は細切りし、ベーコンは食べやすく切る。
1 2 △野菜は皮つきのままスライサーで細切りにする。ジャガイモは水にさらし、水けをきる。
1 3 ２.オリーブオイルを熱して１を炒め〈味つけ〉を加え、炒め合わせる。
1 4 〇細切りじゃがいもは、水にさらすと表面のでんぷんが取れて、炒めるとシャキシャキ食感に。
1 5 ◇このレシピは、材料：作りやすい分量、エネルギー全量：566kcalです。