さんまの香り炊き込みご飯
旬の素材で パパッとおかず さんま
| エネルギー376Kcal |
| たんぱく質10g |
| 脂質8.3g |
| 炭水化物61.7g |
| カルシウム21mg |
| 食物繊維0.5g |
| 塩分1.4g |
10分
376Kcal
材料
4人分
| サンマ(頭と内臓を取ったもの)1尾 |
| 米2合 |
| めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1 |
| めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4 |
| 水340ml |
| おろしショウガ(チューブ)少々 |
| ごま油小さじ1 |
| 青ネギ(小口切り)、いりごま(白)各適量 |
〇サンマに下味をつける時間、浸水、炊飯時間は除く
作り方
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１.米は洗って水けをきる。米と〈味つけ〉を炊飯器に入れ、しばらくおく。
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２.サンマは半分に切り約１０分〈下味〉につける。
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３.２の汁けをきって１に入れ、炊く。
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4
△炊き上がったら骨を取り、混ぜる。器に盛り〈トッピング〉をちらす。
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