油あげのピリ辛みそ炒め

お助け食材で　パパッとおかず 油あげ
エネルギー245Kcal
たんぱく質10.3g
脂質16.3g
炭水化物14.5g
カルシウム139mg
食物繊維2.9g
塩分2.2g
7分
245Kcal

材料

2人分
油あげ2枚
赤唐辛子(種を取る)1本
炒め物用カット野菜200g
ごま油適量
〈味つけ〉
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
みそ大さじ1と1/2
砂糖大さじ1
おろしニンニク(チューブ)少々

作り方

1 1 １.油あげは手でちぎる。
1 2 ２.ごま油を熱して、赤唐辛子と１を炒める。
1 3 油あげがカリッとするまで炒める。
1 4 ３.野菜を炒め〈味つけ〉を加える。