めかじきのトマト照り焼き丼

旬の素材で　パパッとおかず　めかじき
エネルギー535Kcal
たんぱく質21.6g
脂質14.1g
炭水化物77.3g
カルシウム28mg
食物繊維2.4g
塩分3.1g
12分
535Kcal

材料

2人分
メカジキ(切り身)2切
タマネギ1/2個
トマト1個
カイワレ菜(根元を切り落とす)適量
サラダ油適量
ご飯300g
〈味付け〉
すき焼きのタレ大さじ4
おろしショウガ(チューブ)少々

作り方

1 メカジキ、トマト、タマネギは食べやすく切る。
2 サラダ油を熱してメカジキ、タマネギを炒め、トマトと〈味つけ〉を加える。
3 器にご飯を盛り、２をのせる。カイワレ菜を添える。