クレソンと豚のしゃぶ煮びたし

おひたし感覚が新鮮！お肉ともよく合います。
エネルギー358Kcal
たんぱく質23g
脂質23.1g
炭水化物11.7g
カルシウム27mg
食物繊維0.9g
塩分3.8g
8分
358Kcal

材料

2人分
クレソン2束
豚肉（薄切り）6枚
ミニトマト6個
〈A〉
めんつゆ（2倍濃縮）1/2カップ
水1と1/2カップ
※冷ます時間は除く

作り方

1 クレソンは根元の固い部分を切り落とす。
2 鍋にＡを煮立て、豚肉、ミニトマトを煮る。
3 火が通ったらクレソンを加えてすぐに火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。