かつおたたきそうめん

たたきは先にタレをからめて、麺に合うしっかり味に！
エネルギー372Kcal
たんぱく質22.9g
脂質9.9g
炭水化物44.3g
カルシウム62mg
食物繊維2.2g
塩分2.4g
10分
372Kcal

材料

2人分
カツオ（たたき）100g
キュウリ1/2本
大葉4枚
そうめん1束(100g)
卵黄2個
〈A〉
めんつゆ（2倍濃縮）1/4カップ
ごま油小さじ1

作り方

1 カツオ、キュウリ、大葉は細切りにする。
2 １をＡで和える。
3 茹でたそうめんを器に盛り、２をのせ、残ったタレをかける。卵黄をのせる。