豚肉のスタミナ献立
ちゃちゃっと炒めて！
| エネルギー410Kcal |
| たんぱく質21.9g |
| 脂質23.2g |
| 炭水化物27.8g |
| カルシウム189mg |
| 食物繊維4.4g |
| 塩分4.4g |
20分
410Kcal
材料
2人分
| ■【豚肉のカレースタミナ焼き】【主菜】 |
| 豚肉（ロース、豚カツ用）2枚 |
| ニンニク（薄切り）1かけ分 |
| タマネギ1/2個 |
| パプリカ1/2個 |
| 〈A〉焼肉のタレ大さじ4 |
| 〈A〉カレー粉大さじ1/2 |
| せん切りキャベツ（市販）適量 |
| サラダ油適量 |
| ■【厚揚げのみそ汁】【汁物】 |
| 厚揚げ1個(100g) |
| カットわかめティースプーン1杯分 |
| だし入りみそ大さじ1 |
| 水1と1/2カップ |
※調理時間約20分
作り方
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■【主菜】豚肉のカレースタミナ焼き
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1.タマネギ、パプリカは食べやすく切る。
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2.豚肉はひと口大に切る。
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3.フライパンに油を熱して、ニンニクを炒める。香りが出たら豚肉を両面焼き、野菜を炒める。
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4.Ａで味つけする。
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5.キャベツと盛りつけて完成！
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■【汁物】厚揚げのみそ汁
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1.厚揚げはひと口大に切る。鍋に厚揚げと水を入れてひと煮立ちさせる。
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2.みそを溶き入れて温め、カットわかめを加え、完成！
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◇このレシピは、１人分エネルギー【主菜】：317kcal【汁物】：93kcalです。
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※栄養価にごはんは含まれておりません。
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