新じゃがオムレツ

皮の香りもごちそう！新じゃがいもほくほく感を生かして「レンジで蒸して」楽しむ！

エネルギー346Kcal

たんぱく質20.2g

脂質18.5g

炭水化物23.6g

カルシウム78mg

食物繊維2.4g

塩分1.2g

20分

346Kcal

材料

2人分

新ジャガイモ大1個(200g)

タマネギ1/4個

塩鮭1切

スナップエンドウ（斜め半分に切る）6本

バター15g

1 ジャガイモ（皮ごと）、タマネギ、骨をとった塩鮭は、ひと口大に切る。

2 １を耐熱皿に入れてバター半量をのせ、ラップをして電子レンジで約６～７分加熱する。

3 いったん取り出し、スナップエンドウを加えて、約１分加熱する。

4 Ａをよく溶いて混ぜ、３を加える。

5 フライパンを熱して残りのバターを溶かし、４を加えてひと混ぜする。半熟状になったらふたをして弱火にして火を通す。

1 6 【食べつくしＭＥＭＯ】バターをのせて電子レンジでチン！先に火を通しておけば、オムレツも上手にできる。