煮込みハンバーグ

平日ラクする作りおきテク　タネに工夫しておく
エネルギー481Kcal
たんぱく質20.8g
脂質37.3g
炭水化物12.3g
カルシウム44mg
食物繊維1.5g
塩分2.9g
25分
481Kcal

材料

4人分
サラダ油、塩、こしょう各適量
〈A〉
合いびき肉400g
タマネギ（みじん切り）1/2個分
卵1個
牛乳、パン粉各大さじ6
マヨネーズ大さじ1
〈B〉
カットトマト（缶詰）1カップ
水1カップ
コンソメ（固形）1個
ウスターソース大さじ4
バター30g
〇保存の目安：冷蔵庫で3～4日

作り方

1 ボウルにＡを入れて、塩、こしょうしてよく混ぜ合わせ、８等分し、小判形にまとめる。
2 フライパンにサラダ油を熱し、１を両面焼く。Ｂを加えて煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
1 3 【作りおきポイント】タネにマヨネーズを加える。