えびのレンジ中華蒸し

レンジで簡単なのに本格中華！頭ごと蒸してみそを味わって。
エネルギー124Kcal
たんぱく質9.3g
脂質5.1g
炭水化物7.8g
カルシウム67mg
食物繊維0.6g
塩分2.3g
15分
124Kcal

材料

2人分
赤エビ6尾
〈A〉
酒大さじ1
塩少々
ごま油大さじ1/2
〈B〉
大根（細切り）水菜（4cm長さに切る）各適量
〈C〉
調味酢（市販）大さじ2
しょうゆ大さじ1
ショウガ（みじん切り）小さじ1
ごま油小さじ1

作り方

1 エビは背ワタを取り、頭を残して殻をむき、耐熱皿に並べる。Ａをかけ、ラップをして電子レンジで約３分加熱する。
2 １を器に盛りＢを添え、Ｃをかけていただく。