ひとつの鍋で楽々リゾット

お鍋に材料を入れて煮るだけ。ロールキャベツで食べ応えUP!
エネルギー648Kcal
たんぱく質23.2g
脂質30.2g
炭水化物66.8g
カルシウム74mg
食物繊維1.7g
塩分3.3g
15分
648Kcal

材料

2人分
ロールキャベツ(市販)4個
ベーコン(ブロック)80g
タマネギ(薄切り)1/4個分
ご飯300g
2個
バター10g
塩、こしょう、粉チーズ各適量
〈A〉
カットトマト(缶詰)1/2カップ
ブイヨン(固形)1個
1と1/2カップ

作り方

1 鍋にバターを溶かし、棒状に切ったベーコン、タマネギを炒め、Aを加える。煮立ったら、ロールキャベツを加えて煮る。
2 ご飯を加え、塩、こしょうで味をととのえ、卵を落とす。器に盛り、粉チーズをふる。