炊飯器にお任せチキンライス

お豆を加えて和風にアレンジ。炊飯器ひとつでできる手軽さが◎
エネルギー530Kcal
たんぱく質23g
脂質15g
炭水化物69.7g
カルシウム14mg
食物繊維2.3g
塩分1.7g
10分
530Kcal

材料

2人分
鶏肉（もも）200g
ニンジン（１cm角に切る）20g
煮豆（市販）50g
米1合
水1カップ
鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1/2
〈A〉
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
ショウガ（細切り）5g
塩、こしょう各少々
〈B〉
調味酢（市販）大さじ1
しょうゆ小さじ1
ショウガ（みじん切り）5g
※浸水・炊飯時間は除く。

作り方

1 米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、水、鶏がらスープを加えてしばらくおく。Ａを加えて混ぜ、具材をのせ、通常通り炊飯する。
2 炊き上がったら鶏肉は食べやすく切る。器に盛り、Ｂのタレをかけていただく。