サーモンのロール白菜シチュー

まろやかなミルク風味と、白菜に包まれたサケが新鮮！

エネルギー272Kcal

たんぱく質19.8g

脂質17.2g

炭水化物11.7g

カルシウム191mg

食物繊維2.9g

塩分2.2g

30分

272Kcal

材料

4人分

生サケ（切り身）2切(1切90g)

白菜4枚

スライスチーズ（半分に切る）4枚

ベーコン4枚

好みのキノコ数種類200g

塩、こしょう、パセリ（みじん切り）各適量

※白菜を冷ます時間は除く

1 白菜は水をふってラップに包み、電子レンジで約4分加熱し、そのまま冷ます。

2 サケは半分に切り、塩、こしょうをする。

3 1の白菜は広げて水けをふき、サケとスライスチーズを包んでベーコンを巻き、つまようじで止める。4個作る。

4 鍋にAを煮立て、3とキノコを加え、火が通るまで煮て塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、パセリをふる。

1 5 〇好みのキノコ数種類は、石づきを落とし、食べやすく切る。