梅とササミのごま塩和え

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10分
204Kcal

材料

2人分
種ぬき梅干4個
鶏ささ身2本
酒大さじ1
キュウリ1本
〈A〉
ごま油大さじ2
塩ひとつまみ
長ネギ（みじん切り）大さじ1
いりごま（白）小さじ1
※ささ身を冷ます時間は除く

作り方

1 鶏ささ身は耐熱皿に入れ、酒をふり、ラップをして電子レンジで約1分30秒加熱し、冷めたら手で裂く。
2 キュウリは皮をしま状にむき、すりこ木などでたたき、ほぐす。
3 1、2、手で粗くちぎった梅干をAで和える。