ズッキーニの肉詰めチーズパン粉焼き

お肉の旨みとしっとりしたズッキーニがよく合います。
25分
231Kcal

材料

2人分
ズッキーニ1本
オリーブオイル大さじ1
〈A〉
合いびき肉100g
タマネギ(みじん切り)1/4個分
塩、こしょう各少々
〈B〉
粉チーズ、パン粉、パセリ(みじん切り)各大さじ1

作り方

1 ズッキーニはヘタをつけたままタテ半分に切り、種の部分をティースプーンでかるくこそげとる。
2 Aを混ぜ合わせて1に詰め、耐熱皿に並べてBをふり、オリーブオイルをかける。200℃に熱したオーブンで約20分焼く。