ピーマンとささみのしょうがだれ

ピーマンとささみを、しょうがのさっぱりだれでいただきます。
15分
158Kcal

材料

2人分
ピーマン4個
鶏ささ身3本（1本50g）
赤唐辛子（輪切り）ひとつまみ
ごま油適量
〈A〉
ショウガ（すりおろし）10g
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2

作り方

1 ピーマンはタテ半分に切り、ヘタ、種を取り、くし形に切る。鶏ささ身は筋をとって棒状に切る。
2 フライパンにごま油を熱して赤唐辛子を炒め、香りが出たら、ピーマン、ささ身を焼き、熱いうちに混ぜ合わせたAのタレにつける。