豚肉の香味みそ焼き
みそが香ばしく焼けて、旨みがアップします！
10分
231Kcal
材料
2人分
| 豚肉（ロース、豚カツ用）2枚 |
| みそ床1レシピ分 |
| 七味唐辛子適量 |
| 長ネギ、大葉（各細切り）各適量 |
※調理時間にみそ床を作る時間、漬ける時間は含みません。
作り方
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1
フリーザーバッグに豚肉とみそ床を入れてもみ込む。冷蔵庫でひと晩漬ける。
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2
豚肉を取り出してキッチンペーパーなどでぬぐい、七味唐辛子をふり、オーブントースターの高温（約1000ワット）で約8分焼く。
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3
ひと口大に切り分けて器に盛り、Aの香味野菜をのせる。好みの生野菜も添える。
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1
4
○基本のみそ床
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1
5
【材料1レシピ分】
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1
6
みそ………………………………………60g
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1
7
みりん……………………………1/4カップ
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1
8
砂糖………………………………大さじ1/2
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1
9
【作り方】
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1
10
みそにみりん、砂糖を混ぜ合わせる。
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1
11
○漬ける際の注意
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1
12
生食用のものと加熱用のものを同時に漬けることや、1度使った床の再利用をすることは避けてください。
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