丸ごとたまねぎの肉詰めスープ煮

みずみずしいたまねぎの甘みとお肉のハーモニー。スープも絶品です。

30分

253Kcal

材料

2人分

新タマネギ2個

小麦粉適量

〈C〉
粉チーズ、パセリ（みじん切り）各適量

1 タマネギはヘタを切り落とし、周囲5mm位の厚みを残して、ティースプーンで中をくり抜く。

2 くり抜いたタマネギはみじん切りにし、ボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜる。

3 1のタマネギの内側に小麦粉をふり、2を詰める。

4 鍋にBを煮立て3を並べ、落としぶたをしてからふたをし、弱火でタマネギに火が通るまで煮る。器に盛り、Cをかける。