新たまねぎと生ワカメのサラダ

ドレッシングの爽やかさ＋しょうゆの旨みで、新テイストのサラダが誕生！
10分
131Kcal

材料

2人分
新タマネギ（薄切り）1/4個分
春キャベツ150g
生ワカメ20g
しらす大さじ4
〈A〉
自家製甘醤油つゆ、フレンチドレッシング（市販）各大さじ2
自家製甘醤油つゆの作り方（約350ml分）
鍋に酒（1/2カップ）とみりん（1/2カップ）を入れてひと煮立ちさせる。
続いてしょうゆ（1/2カップ）、砂糖（1/2カップ）、だし汁（1/2カップ）を加え、再度ひと煮立ちさせる。
冷めたら清潔な密封容器に入れて冷蔵保存する。
※冷蔵庫で4～5日保存できます。

作り方

1 キャベツはひと口大に切り、ワカメは洗って熱湯にサッとくぐらせ、水にとり、ひと口大に切る。Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
2 器にタマネギ、キャベツ、生ワカメを盛り、しらすをのせ、ドレッシングをかける。