かぶの肉詰め焼き
かぶの中に詰めたお肉のジューシーさが◎。
35分
240Kcal
材料
2人分
| 小カブ4個（400g） |
| バター10g |
| 塩適量 |
| 鶏ひき肉150g |
| パン粉、牛乳各大さじ2 |
| ブイヨン（顆粒）大さじ1/2 |
| 水3/4カップ |
| 塩、こしょう各少々 |
※調理時間に塩をする時間は含みません。
作り方
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1
カブはヘタを切り落とし、周囲5㎜位の厚みを残して切り込みを入れる。ティースプーンで中をくり抜く。くり抜いたカブはみじん切りにし、塩をしてしばらくおき、水けを絞る。
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2
〈A〉と水けを絞ったカブを混ぜ、カブの器に詰める。
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3
耐熱皿に並べてヘタを添え、〈B〉をかけ、バターをところどころにのせる。200℃に熱したオーブンで約20分焼く。
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