まんまるコロッケのツリー
衣がサクッ！エビがプリッ♪かわいい見た目に思わずパクッ☆
25分
392Kcal
材料
4人分
| むきエビ（背わたを取る）100g |
| タマネギ（みじん切り）1/4個分 |
| アボカド（小切り）1/2個分 |
| ホワイトソース（市販）300g |
| ミニトマト8個 |
| ブロッコリー（小房に分け、塩茹で）1/2株 |
| パプリカ（型で抜く）1/2個分 |
| 塩、こしょう各少々 |
| サラダ油、揚げ油、ケチャップ、マスタード各適量 |
| 小麦粉、卵、パン粉各適量 |
※調理時間にタネを冷やす時間は含みません。
作り方
|
1
フライパンにサラダ油を熱して、タマネギ、エビを炒め、ホワイトソースに混ぜる。アボカドも加えて塩、こしょうし、バットに広げて冷蔵庫で冷やす。
|
|
2
1を12等分して丸め、〈A〉を順につけ、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
|
|
3
2、ミニトマト、ブロッコリーを盛り、パプリカを飾る。ケチャップやマスタードをつけていただく。
|