里芋のコロコロ揚げ

スナック感覚でパクッとつまめる里芋です。
15分
191Kcal

材料

2人分
里イモ300g（約10個）
片栗粉、揚げ油各適量
〈A〉
いりごま、すりごま、青のり各小さじ2
塩、こしょう各少々

作り方

1 里イモは皮つきのまま洗って、水けをつけたまま耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで約4分加熱し、皮をむく。
2 1に片栗粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
3 2が熱いうちに混ぜ合わせたAをまぶす。