ギョウザの中華風鍋

中華風の「ピリ辛コク旨」味が刺激的。トッピングでタイ風に変化！
20分
492Kcal

材料

4人分
豚ひき肉150g
ニンニク（みじん切り）小さじ1
ショウガ（みじん切り）小さじ2
ギョウザ（市販）16個
絹ごし豆腐1丁（300g）
春雨50g
豆苗1パック
ごま油適量
〈A〉
みそちゃんこのつゆ（市販・ストレート）5カップ
トウバンジャン小さじ1/2
すりごま（白）大さじ3

作り方

1 春雨は熱湯で戻し、豆苗は根元を落とす。
2 鍋にごま油を熱して、ニンニク、ショウガを炒め、香りが出たら豚肉を炒め、肉がパラパラになったらAを加え、煮立ったら具材を煮る。
1 3 ＜タイ風鍋に変身！＞
1 4 器に取り分け、ナンプラー、香菜（パクチー）、レモン、刻みピーナッツなどを適量加えながら、好みの味つけに変身！