きのことアサリのワカメクッパ

スープに溶け出した旨みが絶妙！サラリといただける韓国風雑炊です。
10分
260Kcal

材料

2人分
好みのキノコ数種類100g
アサリ(砂抜きし、洗う)150g
カットわかめ3g
ご飯200g
ごま油適量
〈A〉
鶏ガラスープ(顆粒)大さじ1/2
水3カップ
しょうゆ大さじ1
〈B〉
いりごま(白)適量
白菜キムチ60g

作り方

1 キノコは石づきを落とし食べやすく切る。
2 鍋にごま油を熱してアサリ、キノコを炒めてAを加える。煮立ったらご飯を加えてサッと煮、わかめを加える。器に盛り、Bをのせる。