シュワシュワ梅ゼリー

さっぱりとした甘さに、ほんのり梅の香りがとっても涼やかです。
15分

材料

2人分
梅酒1/2カップ
砂糖大さじ2
粉ゼラチン5g
水大さじ2
炭酸水（レモン風味）1カップ
※調理時間にあら熱をとる時間、冷やし固める時間は含みません。

作り方

1 ゼラチンを水にふり入れて戻す。
2 鍋に梅酒と砂糖を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて1のゼラチンを加えて溶かす。あら熱をとり、炭酸水を静かに注ぐ。
3 器に入れてラップし、冷蔵庫で冷やし固める。あれば梅の実を入れてもよい。