春野菜とあさりのレンジ蒸し

レンジでお手軽。トマトとあさりで、旨みの相乗効果！

10分

110Kcal

材料

2人分

アサリ 300g

ニンニク（みじん切り）小さじ1

ミニトマト 8個

白ワイン 1/4カップ

粗びき黒こしょう適量

バター10g

スナップエンドウ8本

塩適量

※調理時間にアサリを下処理する時間は含みません。

1 アサリは砂抜きと塩抜きし、殻をこすり合わせて洗う。

2 ミニトマトはへたを取り、スナップエンドウは筋を取る。

3 耐熱ボウルにアサリ、ニンニク、ミニトマトを入れ、白ワインと粗びき黒こしょうをふり、混ぜ合わせる。バターをのせ、ラップをして電子レンジで約3分加熱し、取り出して混ぜる。スナップエンドウを加え、再度ラップして約2分加熱する。