新たまねぎと干物のグリルサラダ

香ばしく焼いた玉ねぎと干物を加えた、おかず感覚サラダです。

10分

104Kcal

材料

2人分

新タマネギ1/2玉

干物（アジの開き）1枚

レタス2枚

ミニトマト2個

長芋50g

レモン汁1/4個分

オリーブオイル小さじ2

粗塩適量

粗びき黒こしょう適量

1 タマネギは1cm厚さの半月切りにする。アルミホイルに並べて粗塩をふり、魚焼きグリルにのせて強火で焼き色がつくよう焼く。干物も並べて同時に焼く。

2 レタスは食べやすくちぎり、長芋は短冊切りにしてサッと洗って水けを切る。ミニトマトは1/4のくし形に切る。

3 2に焼きたてのタマネギ、ほぐして骨を除いた干物を加える。

4 オリーブオイル、レモン汁、粗塩、こしょうの順に加え、和える。