みかんと白菜のサラダ

お鍋の箸休めに。甘酸っぱさが心地よいサラダです。
10分
146Kcal

材料

2人分
白菜100g
水菜50g
薄揚げ1枚
みかん1個
〈A〉
オリーブオイル大さじ1
しょうゆ小さじ1
みかん（絞り汁）大さじ2
塩、こしょう各少々

作り方

1 白菜は食べやすく切り、水菜は5cm長さに切る。薄揚げはフライパンで素焼きし、食べやすく切る。
2 みかんは皮をむき、半月切りにする。
3 1、2を器に盛り、混ぜ合わせた〈A〉をかける。