宝きんちゃくの香りハリハリ鍋

葉野菜シャキシャキ！具がぎっしりのきんちゃくが美味しい鍋です。

25分

474Kcal

材料

4人分

薄揚げ4枚

寄せ鍋のつゆ（市販品、ストレートタイプ）5カップ

〈C〉薬味
七味唐辛子、ゆずこしょう各適量

1 1 うどんは、ほぐして8等分する。

1 2 薄揚げは半分に切り、破らないように袋状に開き〈A〉を詰め、つまようじでとめる。

1 3 〈B〉は食べやすく切る。

4 鍋に寄せ鍋のつゆを煮立て、宝きんちゃくを7～8分煮る。〈B〉を加えさっと煮、〈C〉をつけていただく。