ひじきとじゃがいものガレット

いつものひじきがおしゃれに変身！
20分
233Kcal

材料

ひじき5g
ジャガイモ200g
ベーコン2枚
小麦粉大さじ2
塩、こしょう各少々
オリーブオイル適量
※材料は2枚分
※調理時間にひじきを戻す時間は含みません。

作り方

1 ひじきは水で戻す。ジャガイモはスライサーなどで細切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
2 1に小麦粉をまぶし、塩、こしょうする。
3 フライパンにオリーブオイルを熱して、2を入れ、丸く形をととのえ、フライ返しでかるく押さえながら、両面こんがりと焼く。