豚肉のもろみチーズ焼き

チーズとみそのコクがGOOD！お肉の旨みもアップ！
15分
319Kcal

材料

2人分
豚肉（ロース、豚カツ用）2枚
シシトウ6本
塩、こしょう各少々
サラダ油適量
〈A〉
もろみみそ大さじ2
ピザ用チーズ40g

作り方

1 豚肉は筋切りし、塩、こしょうする。シシトウは切り込みを入れる。
2 フライパンにサラダ油を熱して1を両面焼き、シシトウは取り出す。豚肉に〈A〉をのせ、ふたをして、蒸し焼きにし、チーズを溶かす。器に盛りお好みで、野菜を添える。