小松菜とカニカマの煮びたし

シャキッと茹でて、だしで持ち味を引き出します。
10分
138Kcal

材料

2人分
小松菜1束（200g）
薄揚げ1枚
カニ風味かまぼこ5本
ショウガ（すりおろし）適量
〈A〉
だし汁2カップ
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ3
※味を含ませる時間は調理時間に含みません。

作り方

1 小松菜は4cm長さに切る。薄揚げは1cm幅に切る。カニ風味かまぼこはほぐす。
2 鍋に〈A〉を煮立て、小松菜、薄揚げをさっと煮、カニ風味かまぼこも加える。そのまま冷まして味を含ませる。器に盛り、ショウガをのせる。