ヨーグルトディップ

クリーミーなのに、さっぱりと軽い味わいです。
5分
158Kcal

材料

2人分
プレーンヨーグルト100g
〈A〉
ゆで卵（粗みじん切り）1個分
パプリカ（黄、1cm角に切る）20g
トマト（1cm角に切る）20g
タマネギ（みじん切り、水にさらす）大さじ2
マヨネーズ大さじ2
レモン汁少々
パセリ（みじん切り）少々
※ヨーグルトの水切り時間は調理時間に含みません。

作り方

1 ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、水けをきっておく（約2時間）。
2 1と〈A〉を混ぜ合わせる。
1 3 ※ポテトチップス、スティックサラダに。
1 4 エビフライなど、揚げ物やトーストにもどうぞ。