ネバネバうなきゅう

蒲焼きで作る一品。ネバネバ×酸味が新鮮！
10分
168Kcal

材料

2人分
ウナギの蒲焼き1/4尾
キュウリ1本
錦糸卵卵1個分
めかぶ1パック
すし酢大さじ3
塩、ショウガ（細切り）各適量
※調理時間にキュウリを塩もみする時間は含みません。

作り方

1 キュウリは小口切りにして塩もみし、洗って水けを絞る。
2 ウナギはひと口大に切り、キュウリと錦糸卵と一緒にすし酢に漬ける。
3 2を器に盛り、めかぶをかけ、ショウガを飾る。