厚切り豚肉のしょうが焼き

下味をしっかりつけたお肉で、ごはんがすすむ味に！

10分

255Kcal

材料

1人分

豚肉（とんかつ用）1枚

タマネギ、ニンジン各30ｇ

ピーマン1個

※調理時間に漬け込む時間は含みません。

1 豚肉（とんかつ用1枚）はそぎ切りにし、タレ（すりおろしショウガ10g、しょうゆ・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1）に20分以上漬ける。タマネギ薄切り（30g）、ニンジン短冊切り（30g）、ピーマンくし形切り（1個分）を用意する。

2 サラダ油を熱して豚肉を焼いて野菜も炒め、照りよく仕上げる。