春菊のゆず浸し

フライパンで簡単、ゆずの香りがたっぷりの一品です。
5分
21Kcal

材料

1人分
春菊1束
シメジ1/2パック
ゆず1/2個
しょうゆ小さじ2

作り方

1 春菊1束は3cm長さに切り、根元は十字に切り込みを入れ洗ってザルにあげる。ゆず1/2個は果汁大さじ1を絞り、皮の黄色い部分はせん切りにする。
2 春菊と石づきを取ったシメジ1/2パック分をフライパンに入れて中火で炒りつける。しょうゆ小さじ2、ゆず果汁と皮を加えて混ぜる。