新ショウガ入り牛丼

新ショウガで、さわやかな風味がアップ。
15分
655Kcal

材料

2人分
牛肉（こま切れ）150g
新ショウガ30g
タマネギ1/4個
ご飯400g
温泉卵（市販品）2個
サラダ油適量
七味唐辛子適量
〈A〉
すき焼きのたれ1/2カップ
水大さじ2

作り方

1 新ショウガは細切りにし、タマネギは薄切りにする。
2 鍋にサラダ油を熱して牛肉、タマネギ、ショウガを炒め、〈A〉を加えてさっと煮る。
3 丼にご飯を盛り、（2）をかけ、温泉卵をのせ、七味唐辛子をふる。