こいのぼりずし

目にも鮮やか、デコで楽しむお祝い寿司です。
15分
503Kcal

材料

2人分
すし飯360g
刺身（タイ、サーモン）各3枚
マヨネーズ適量
〈A〉
いりごま（白）小さじ1
大葉（細切り）2枚分
〈飾り用〉
キュウリ（半月切り）1/4本
カニ風味かまぼこ（輪切り）1本
スライスチーズ、焼きのり各適量
ニンジン（薄切りにし､茹でる）適量

作り方

1 すし飯に〈A〉を混ぜ合わせ、ラップを敷いた型に詰めて上から押さえ、取り出してこいのぼり型（2匹分）に切り分ける。
2 （1）にマヨネーズを塗り刺身をのせ、〈飾り用〉の具材でこいのぼりを作る。皿に好みで具材を飾り、しょうゆ（分量外）でいただく。
1 3 ※型はバットや流し缶などで代用してください。