ニラ・かに・たま　そうめんチャンプルー

ニラの香り、ゴマ油の香ばしさで食欲がアップ！

15分

216Kcal

材料

2人分

ニラ30ｇ

ニンジン30ｇ

カニ風味かまぼこ4本

そうめん1束

卵1個

サラダ油適量

塩、こしょう各適量

1 ニラ30gは4cm長さに切り、ニンジン30gは斜め半月切りにする。カニ風味かまぼこ4本は手でほぐし、そうめん1束は茹でて水けをきり、サラダ油適量をからめる。

2 フライパンにサラダ油適量を熱し、卵1個を炒めて取り出す。油適量を足し、ニラ、ニンジン、カニ風味かまぼこを炒め、そうめんを炒め合わせ、塩、こしょうで味つけする。卵を戻し、ごま油を鍋肌から回しかけて香りをつける。