ねぎ焼き

食べた瞬間、青ねぎの香りと甘味が口の中に広がります。

30分

375Kcal

材料

青ネギ1束（100g）

コンニャク100g

ちくわ1本（30g）

紅ショウガ（みじん切り）・天かす各大さじ2

サラダ油適量

しょうゆ、レモン汁各適量

レモン（くし形切り）2切

※材料は２枚分

1 コンニャクは5mm角に切り、〈A〉で煮る。ちくわは小切りにする。

2 青ネギは小口切りにする。

3 ボウルに〈生地〉の材料を混ぜ合わせ、紅ショウガを加える。

4 フライパンにサラダ油を熱し、（3）をクレープ状に広げ、青ネギをたっぷりのせる。コンニャク、ちくわ、天かすも散らし、上から生地をかけ、両面を焼く。残りの材料でもう1枚焼く。

5 レモン汁としょうゆを合わせて塗り、レモンを添える。