雷小結びしらたき

プリプリと弾ける食感が心地いい！しっかり甘辛味がご飯にもお酒にも合います！
10分
69Kcal

材料

2人分
小結びしらたき10個
長ネギ1/2本
赤唐辛子（小口切り）少々
いりごま（白）少々
ごま油適量
〈A〉
しょうゆ大さじ1と1/3
みりん、砂糖各大さじ1

作り方

1 しらたきは水けをふく。長ネギは4cm長さに切る。
2 鍋にごま油を熱し、長ネギを焼いて取り出す。続いてしらたきを炒め、〈A〉を加えて炒り煮する。
3 仕上げに長ネギを加えてサッと煮、器に盛り、ごまをふる。