カラフルひとくちスコッチエッグ風
切り口がキュート！パーティやお弁当にぴったりです！
20分
393Kcal
材料
2人分
| ブロッコリー・カリフラワー（塩茹でしたもの）各2房 |
| ミニトマト2個 |
| うずら卵（茹でたもの）2個 |
| 合いびき肉200g |
| タマネギ（みじん切り）1/4個分 |
| 牛乳大さじ2 |
| パン粉大さじ3 |
| 卵1/2個 |
| 塩、こしょう各少々 |
| トマトケチャップ、ウスターソース、ブイヨン（スープ）各大さじ1 |
| バター5g |
| サラダ油適量 |
| 塩少々 |
作り方
|
1
〈生地〉のタマネギはサラダ油で炒めて冷まし、その他の材料と混ぜ合わせ、8等分し〈具〉を芯にして丸める。
|
|
2
フライパンにサラダ油を熱し、（1）をころがしながら焼いて器に盛る。
|
|
3
耐熱容器に〈ソース〉の材料を入れ、ラップをして電子レンジで約30秒加熱して（2）に添える。
|