アジフライのホットサンド
アジフライのサクサク感も楽しめます
| エネルギー643Kcal |
| たんぱく質19.1g |
| 脂質39.5g |
| 炭水化物58.3g |
| カルシウム134mg |
| 食物繊維4.6g |
| 塩分2.9g |
25分
643Kcal
材料
2人分
| アジフライ2枚 |
| サラダ油適量 |
| マヨネーズ大さじ2 |
| 千切りキャベツ40g |
| 中濃ソース大さじ1 |
| スライスチーズ2枚 |
| バター20g |
| 食パン(8枚切り)4枚 |
| ミニトマト4個 |
作り方
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【作り方】
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１．フライパンにサラダ油を深さ約２ｃｍ入れ、中火で約１７０℃（※水けをふいた菜箸を油に入れた時に箸先から細かい泡が出るくらい）に熱し、アジフライを袋の表示通り揚げ、尾は切り落とす。
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２．別のフライパンを中火で熱し、１／２量のバターを溶かし、食パン１枚をおく。弱火にし、マヨネーズ１／２量をかけ、千切りキャベツ１／２量、１のアジフライ１枚、中濃ソース１／２量、スライスチーズ１枚の順にのせ、食パン１枚を重ね、フライ返しでかるく押さえながら２～３分焼く。
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３．焼き色がついたら裏返し、同様に２～３分焼く。２個作る。
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４．半分に切って器に盛り、ミニトマトを添える。
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